Siguiendo la larga tradición de editar el calendario del obrador, os presentamos el nuevo calendario para 2015 titulado Quien madruga, […]
Empezamos septiembre con muchas novedades, una de ellas es que patrocinamos el séptimo concurso del mejor croissant artesano de mantequilla […]
Esta semana, como prácticamente todo el mundo del sector que este interesando en las nuevas tendencias en el campo de […]
Con el objetivo de estar siempre a la última en tendencias del sector, el pasado martes día 11 de marzo […]
La semana pasada, concretamente del 12 al 15 de febrero, se celebró en Nüremberg, Biofach, una feria de referencia a […]
El próximo mes de marzo se celebrará Europain, una de las ferias de referencia en el mundo del pan, y […]
Acabamos el año con un pequeño resumen del curso sobre el croissant de mantequilla que realizó el panadero Xavier Barriga […]
El pasado mes de noviembre tuvimos la oportunidad de colaborar con el primer encuentro andaluz de pastelería en el municipio […]
