Ahorrar energía es importante, tanto para la economía de las empresas como para la ecología. En panadería hay algunos parámetros […]
La levadura es uno de los ingredientes básicos en la elaboración del pan. Es un fermento fundamental que contiene proteínas […]
En la elaboración de pizzas, cómo en la de pan, para conseguir una masa de calidad se necesita únicamente agua, […]
El trigo es el cereal que más peso tiene en la dieta mediterránea, y uno de sus usos más comunes […]
El pasado 10 de junio en Fontana, Los Angeles, (EEUU) se batió el Record Guinness de la pizza más larga […]
Sabemos que el pan se considera un alimento básico que debe estar presente en una dieta equilibrada, porque numerosos estudios […]
Entre las novedades que Apple ha desarrollado en su nueva sede central en Cupertino, California, hay una patente muy especial. […]
Si este fin de semana no sabéis qué hacer os sugerimos una propuesta interesante. “Benvinguts a pagès” (bienvenidos al campo) […]
