Seguint la llarga tradició d’editar el calendari de l’obrador, us presentem el nou calendari pel 2015 titulat Qui matina, fa […]
Comencem el setembre amb moltes novetats, una d’elles és que patrocinem el setè concurs del millor croissant artesà de mantega […]
Aquesta setmana, com pràcticament tothom del sector que estigui interessat en les noves tendències en el camp de la alimentació, […]
Amb l’objectiu d’estar sempre a la última en les tendències del sector, el passat dimarts dia 11 de març vàrem […]
La setmana passada, concretament del 12 al 15 de febrer, es va celebrar a Nüremberg, Biofach, una fira de referència […]
El pròxim mes de març se celebrarà Europain, una de les fires de referència en el món del pa, i […]
Acabem l’any amb un petit resum del curs sobre el croissant de mantega que va fer el famós forner Xavier […]
El passat mes de novembre vàrem tenir el plaer de col.laborar amb la primera trobada andalusa de pastisseria al municipi […]