Sempre ens agrada destacar iniciatives com aquesta que recolzen i potencien la cultura del pa, ja que coincideixen totalment amb […]
En aquest blog intentem aportar informació interesant per a tots els que sou professionals del pa, la pastisseria, les pizzes, […]
Un estudi realitzat per diferents investigadors de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona (UB) ha arribat a […]
Pel últim post del any ens agradaria compartir un article de la Revista Muy Interesante sobre 10 preguntes típiques que […]
Aquesta setmana us proposem un viatge pels pans de Portugal de la ma del blog Panis Nostrum, que hi ha […]
Sabeu que hi ha un forn de més 200 anys a Catalunya que encara segueix produint pa de forma totalment […]
Avui volem viatjar per l’historia del pa gràcies al reportatge que ha realitzat el programa Divendres de TV3 al Museu […]
Amb aquest post volem intentar donar resposta a alguns mites sobre el pa integral. El pa integral és un pa […]
