Com ve diu el seu nom el pa de Viena prové d’Àustria i originalment s’elaborava amb forns de vapor. Avui […]
Sí, ho heu vist bé, gràcies a l’artista japonesa Yukiko Morita els pans es poden transformar amb precioses làmpades. El […]
Madrid està vivint una fornada de nous forners i això ens alegra, renovar el sector amb bons professionals sempre és […]
Sí, ho heu entès bé, a la pel.lícula My Bakery in Brooklyn el protagonista principal és un forn de pa […]
Encara que els professionals del sector tinguem clars els beneficis que pot aportar el pa a la dieta diària és […]
El pa és un dels aliments més universals que existeix, i en totes les cultures i societats hi és ben […]
La popularitat dels programes de cuina a televisió va augment i amb ells també els programes dedicats a la pastisseria, […]
Gràcies a la web Ets el que menges avui us volem fer redescobrir el blat de xeixa, una varietat de […]
