ESPECIAL XURRERIA

Preparat per elaborar xurros, xuixos, porres, bunyols i altres especialitats fregides, elaborat a base de farina i ingredients naturals i pensat per a professionals de la xurreria. Facilita el treball diari evitant els “puñados” i la necessitat de pesar per separat la farina, l’aigua, la sal i el llevat. Una solució que aporta comoditat, regularitat i eficiència en cada elaboració.

Ingredients:
Farina de blat, sal, llevat amb pols i fibres vegetals

Productes finals que es poden elaborar:
Xurros
Chuchos”
Porres
Bunyols
Qualsevol massa fregida

DESCARREGAR FITXA EN PDF