Un estudi realitzat per diferents investigadors de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona (UB) ha arribat a […]
Per fi hem conegut un avançament molt esperat en el món de la ciència, el descobriment del genoma del blat, […]
Coneixeu el dia mundial del pa? Es tracte de un esdeveniment organitzat per la Federació Internacional de Forners que […]
Una vegada més des de Ylla 1878 ens vàrem desplaçar a veure una de les fires més importants del nostre […]
El pròxim diumenge dia 16 de setembre comença a Munich una de les fires de referència pel món forner i […]
Si us voleu informar-vos sobre aspectes tècnics del pa, podeu buscar informació a la xarxa en blogs, foros, etc. I […]
Aquest mes de Juny s’ha posat a la venda el pa de pagès català amb Identificació Geogràfica Protegida (IGP), identificació […]
L’article que recentment va publicar la Vanguardia sobre el pa que té gust a pa, representa molt bé la nostre […]
