Acabem l’any amb un petit resum del curs sobre el croissant de mantega que va fer el famós forner Xavier […]
El passat mes de novembre vàrem tenir el plaer de col.laborar amb la primera trobada andalusa de pastisseria al municipi […]
Com cada any per aquestes dates, llencem el nou calendari per l’any que ve. En aquesta ocasió ens hem […]
Des d’aquest blog seguim reivindicant els beneficis de consumir pa integral, aquesta vegada recolzats per un estudi científic publicat recentment […]
Sempre ens agrada felicitar als nostres clients pels seus èxits i en aquesta ocasió encara més ja que Antonio Martos, […]
Aquesta setmana ens hem proposat fer-vos arribar una recepta per casa, la de les magdalenes clàssiques, un producte provinent de […]
Un cop més ens fem eco d’un article publicat per el periodista i blogger del diari El País, el Comidista. […]
Segons un estudi fet en motiu del dia del pa, la Confederació Espanyola d’Organitzacions de Forns de Pa (CEOPAN) ha […]
