Este fin de semana os proponemos una actividad muy golosa, pasaros por el mercado de Roscones de Bàscara, que se […]
Nos gustaría destacar una iniciativa de los panaderos vascos Pansano que las pasadas Navidades presentaron, el Olentxeko, un pan de […]
Esta semana nos gustaría destacar la inclusión de la Comisión Europea de nuestro Pan de payés en la lista de […]
Un estudio hecho por diferentes investigadores de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona (UB) ha llegado a […]
Por fin hemos conocido un avance muy esperado en el mundo de la ciencia, el descubrimiento del genoma del trigo, […]
¿Conocéis el día mundial del pan? Se trata de un evento organizado por la Federación Internacional de Panaderos que […]
Una vez más el equipo de Ylla 1878 nos desplazamos para ver una de las ferias más importantes de nuestro […]
El próximo domingo día 16 de septiembre empieza en Munich una de las ferias referentes para el mundo panadero y […]
