Actualment al nostre país hi ha 450.000 persones celíaques i es creu que això augmentarà, ja que un 75% encara […]
El blat és el cereal que més pes té en la dieta mediterrània, i un dels seus usos més comuns […]
Amb aquest post ens agradaria centrar-nos en les diferents propietats nutricionals que té cada tipus de farina, ja que segons […]