Un dels principals objectius de la nostra empresa és donar-vos totes les eines possibles perquè pugueu desenvolupar la vostra feina […]
Feia temps que teníem ganes de poder explicar-vos com es fan les pizzes amb la biga, perquè és un ingredient […]
Des de Ylla 1878 creiem molt amb vosaltres, els nostres clients i sabem que amb una petita empenta podeu arribar […]
Un error força comú quan es fa pa és la sobre fermentació. Però què s’entén per sobre fermentació? Doncs que […]
Un dels temes més importants per nosaltres és donar als nostres clients les millors eines a més de la millor […]
El passat 19 d’abril, al Puerto de Santa Maria (Cadiz) va tenir lloc un nou seminari a càrrec d’Ylla1878, dirigit pel […]
Els passats 15 i 16 de febrer es va celebrar Expo Cohepa, un esdeveniment dirigit al sector del pa i […]
La formació és des de sempre un puntal dels nostres valors. Volem ajudar els professionals del sector a seguir creixent […]
