Actualment al nostre país hi ha 450.000 persones celíaques i es creu que això augmentarà, ja que un 75% encara […]
La intolerància al gluten és un fet creixent a la nostre societat i per tant la necessitat de buscar alternatives […]
El progrés és impressionant en el camp alimentari i un bon exemple del avançament científic és la creació d’una nova […]
