Avui volem destacar una iniciativa del Gremi de Forners i Pastissers de les Illes Balears i l’Institut d’Innovació Empresarial de […]
Els passats 15 i 16 de febrer es va celebrar Expo Cohepa, un esdeveniment dirigit al sector del pa i […]
És conegut que els bons hàbits alimentaris en els infants són molt importants per a una bona salut en el […]
Avui us proposem una recepta d’Ibán Yarza, de pa amb panses i fruits secs amb la que no us haureu […]
Com podem distingir un bon pa d’un de dolent quan l’anem a comprar? perquè val la pena gastar-se uns quants […]
La formació és des de sempre un puntal dels nostres valors. Volem ajudar els professionals del sector a seguir creixent […]
Comença la Quaresma i per això avui us volem presentar la nostra recepta de bunyols de vent fregits. Ingredients: 150 […]
Fa uns mesos a Itàlia, bressol de la pizza, es va començar a assenyalar els forns tradicionals de llenya com a responsables […]
