
Ya son 11 años que colaboramos de forma activa con el concurso del mejor croissant de mantequilla del estado que […]

Por segundo año participamos en la Semana Bio para la alimentación ecológica, un evento que se realiza con el objetivo […]

Actualmente en nuestro país hay 450.000 personas celíacas y se cree que aumentará, ya que un 75% aún desconocen que […]

A partir de ingredientes tan básicos como la harina, el agua, el aceite, la sal i la levadura se crea […]

Un error bastante común cuando se hace pan es la sobre fermentación. Pero ¿qué se entiende por sobre fermentación? Pues […]

La noticia del sector este verano ha sido sin duda el aumento del precio del trigo y sus consecuencias. Para […]

¿Sabéis donde y cuando se hizo el primer pan? Pues os vais a sorprender, hace pocos días se descubrió que […]

Aún siendo un alimento muy común en nuestras casas, los consumidores no conocen en profundidad las características de este producto, […]