El món avança i l’ofici de forner també, i en aquest cas per bé. Avui volem destacar una entrevista al […]
Aquesta setmana ens volem fer eco d’una entrevista realitzada pels nostres companys de Pan y Pizza a la directora de […]
Segons un estudi fet en motiu del dia del pa, la Confederació Espanyola d’Organitzacions de Forns de Pa (CEOPAN) ha […]
La creativitat també és un factor molt important en el món del pa, i així ho demostra el forner Daniel […]
Durant l’època estival aprofitem per relaxar-nos, riure i gaudir una mica més. Per això ens ha semblat adequat compartir amb […]
Des de Ylla 1878 intentem ajudar a forners i pastissers a que puguin fer la seva feina de la millor […]
Aquest cap de setmana us proposem una activitat molt llaminera, passar-vos pel mercat de Torells de Bàscara, que se celebra […]
Vosaltres com a professionals del sector sabeu reconèixer perfectament un pa artesà d’un que no ho és però i els […]
