L’Espelta és una varietat de blat que es cultiva des de fa més de 7.000 anys i el seu origen […]
El pa és un dels aliments més habituals a la nostre dieta i moltes vegades no tenim temps de consumir-lo […]
Ens agradaria destacar una iniciativa dels forners bascos Pansano que van presentar el passat Nadal, l’Olentxeko, un pa de mig […]
Aquesta setmana ens agradaria destacar la inclusió de la Comissió Europea del nostre Pa de pagès a la llista d’indicacions […]
Aquesta setmana ens agradaria compartir una recepta per fer pa dels d’abans, el pa d’aigua. Una de les característiques principals […]
