SAL

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria

Ingredients:
Sal

Productes finals que es poden elaborar:
Qualsevol producte de panificació, xurreria i pastisseria

DESCARREGAR FITXA EN PDF

Formats: 25 KG.

Extracció: N/A

Força: N/A

Absorció: N/A

P/L: N/A

Proteïna: N/A

Gluten: si

Avantatges:

N/A

Altres productes

Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements

LLET EN POLS 26%

Ingredient per la pastisseria i la panificació.

VEURE FITXA

POLPA DE TOMÀQUET

Polpa fina de tomàquet italià, ideal per pizzes

VEURE FITXA

FLOCS DE CIVADA

Ingredient per decorar els diferents productes. Cereal que conté proteïnes de forma abundant, aix�...

VEURE FITXA

LLAVORS DE CARBASSA

Ingredient per la decoració de diferents productes. Són unes de les llavors més nutritives que ex...

VEURE FITXA

MIDÓ DE BLAT

Complement per la panificació. És la substància amb on les plantes emmagatzemen el seu aliment. A...

VEURE FITXA

MILL

Ingredient per la decoració de diferents productes. Cereal alcalinitzant molt ric amb energia

VEURE FITXA

LLAVORS DE XIA

Ingredient per la decoració de diferents productes que prové d'una planta d'Amèrica central.

VEURE FITXA

SÈSAM PELAT

Ingredient per la decoració de diferents productes. Ingredient amb moltes propietats nutricionals i...

VEURE FITXA

GLUTEN DE BLAT

Ingredient de pastisseria i panificació. Es denomina gluten a certes proteïnes presents al blat.

VEURE FITXA

MALTA N1

Farina de malta torrada

VEURE FITXA

SUCRE LLUSTRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

VEURE FITXA

LlI MARRÓ

Ingredient per la decoració de diferents productes.

VEURE FITXA