SEGÓ FULLA

Subproducte de la mòlta del gra de blat, molt ric amb nutrients essencials.

Ingredients:
Blat

Productes finals que es poden elaborar:
N/A

DESCARREGAR FITXA EN PDF

Formats: 20 KG.
5 KG.

Extracció: N/A

Força: N/A

Absorció: N/A

P/L: N/A

Proteïna: N/A

Gluten: si

Avantatges:

Incorporar a la massa de pa o per decorar pans integrals
Gran font de fibra
Ajuda a augmentar les defenses i pot ajudar en casos d'anèmia

Altres productes

Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements

FLOCS DE CIVADA

Ingredient per decorar els diferents productes. Cereal que conté proteïnes de forma abundant, aix�...

VEURE FITXA

SUCRE LLUSTRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

VEURE FITXA

SUCRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

VEURE FITXA

MALTA N3

Farina de malta enzimàtica

VEURE FITXA

SEMOLINA

Farina de blat dur

VEURE FITXA

LLAVORS DE XIA

Ingredient per la decoració de diferents productes que prové d'una planta d'Amèrica central.

VEURE FITXA

MIDÓ DE BLAT

Complement per la panificació. És la substància amb on les plantes emmagatzemen el seu aliment. A...

VEURE FITXA

LLEVAT SEC

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

VEURE FITXA

SÈMOLA

Harina de trigo duro. Ideal para la pasta alimenticia

VEURE FITXA

LlI MARRÓ

Ingredient per la decoració de diferents productes.

VEURE FITXA

GLUTEN DE BLAT

Ingredient de pastisseria i panificació. Es denomina gluten a certes proteïnes presents al blat.

VEURE FITXA

Mix llavors

Barreja de 7 llavors (sèsam torrat, lli marró, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i gallaret) e...

VEURE FITXA