SEGONES

Subproducte de la moltura del gra de blat

Ingredients:
Blat

Productes finals que es poden elaborar:
N/A

DESCARREGAR FITXA EN PDF

Formats: 25 KG
5KG

Extracció: N/A

Força: N/A

Absorció: N/A

P/L: N/A

Proteïna: N/A

Gluten: si

Avantatges:

Incorporar a la massa del pa o per decorar els pans integrals
Gran font de fibra

Altres productes

Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements

MASSA MARE AMB POLS

Ingredient per donar gust i personalitzar qualsevol tipus de pa o pizza

VEURE FITXA

LLAVORS DE CARBASSA

Ingredient per la decoració de diferents productes. Són unes de les llavors més nutritives que ex...

VEURE FITXA

MALTA ordi enzimàtica

Farina de malta enzimàtica nº3

VEURE FITXA

SÈSAM PELAT

Ingredient per la decoració de diferents productes. Ingredient amb moltes propietats nutricionals i...

VEURE FITXA

SUCRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

VEURE FITXA

LLAVORS DE XIA

Ingredient per la decoració de diferents productes que prové d'una planta d'Amèrica central.

VEURE FITXA

MALTA ordi daurada

Farina de malta daurada nº2

VEURE FITXA

Mix llavors

Barreja de 7 llavors (sèsam torrat, lli marró, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i gallaret) e...

VEURE FITXA

LLI DAURAT

Ingredient per la decoració de diferents productes. També es pot denominar llinassa

VEURE FITXA

SUCRE LLUSTRE

Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.

VEURE FITXA

LLET EN POLS 26%

Ingredient per la pastisseria i la panificació.

VEURE FITXA

MALTA ordi torrada

Farina de malta torrada nº1

VEURE FITXA