La creativitat també és un factor molt important en el món del pa, i així ho demostra el forner Daniel […]
Un cop conegudes les dades de consum de pa del any passat a Espanya, veiem que aquestes un any més […]
Aquesta setmana us portem una web que ens ha semblat molt interessant ja que recopila les principals varietats de pa […]
El pa un aliment tant essencial en la nostre dieta que ja es consumia des del 2.700 a.c., quan els […]
L’Espelta és una varietat de blat que es cultiva des de fa més de 7.000 anys i el seu origen […]
Avui volem presentar una recepta una mica difícil d’elaborar, ja que es tracta d’una massa molt hidratada i que l’haurem […]
El cap de setmana passat en motiu de la fira de San Isidre de Solsona els forners del Solsonès van […]
Com molts pares, el dissenyador gràfic D Laferriere prepara cada dia l’entrepà pel col•legi als seus fills, però els seus […]
