L’empresa canadenca Renaissance BioScience ha aconseguit a través del seu nou llevat reduir en un 95% la formació d’acrilamida en […]
A través d’un article del blogger del diari El País El comidista us volem explicar en què consisteix la UBM, […]
El pa és un dels aliments més universals que existeix, i en totes les cultures i societats hi és ben […]
Segons el baròmetre Eurostat, que compara els preus dels productes als estats europeus, el país on el pa és més […]
Des d’aquest blog seguim reivindicant els beneficis de consumir pa integral, aquesta vegada recolzats per un estudi científic publicat recentment […]
Un cop més ens fem eco d’un article publicat per el periodista i blogger del diari El País, el Comidista. […]
Amb aquest post pretenem acostar-nos als beneficis nutricionals que ens pot aportar el pa que són molt nombrosos, sobretot si […]
Una vegada més comprovem que des de tot el món es fa bon pa, aquest cop l’evidència ens arriba des […]
