Encara que existeixen més de 300 varietats de pans autòctons a la península més totes les especialitats estrangeres, en realitat […]
Seguint els passos de la pizza napolitana, la dieta mediterrània i la cervesa blega, el gremi de flequers francès està […]
El pa com ve sabeu és un aliment que es consumeix a tot al món i que és present la […]
Aquesta setmana ens volem fer eco d’un petit experiment que van realitzar el blogger gastronòmic del diari El País El […]
Una recepta que teníem pendent des de fa temps, ja que la baguette segueix essent una de les peces panarres […]
Amb aquest post volem fer un cop més difusió de la cultura del pa, en aquest cas sobre el pa […]
Voleu saber quin és el nou fenomen d’internet relacionat amb el món del pa? És el Baguetting que no és […]
Fa temps que des de Ylla 1878 hem identificat l’interès que genera el pa fet a casa, i una bona […]
