Harina de fuerza específica para pizza, elaborada mediante la mezcla de distintos trigos de fuerza para lograr una relación perfecta entre tenacidad y extensibilidad.
Es una harina elástica, fácil de trabajar y, por tanto, permite ahorrar tiempo en la producción.
Además, es una harina limpia, sin aditivos.
Ingredients:
Harina de trigo
Productos finales que se pueden elaborar:
Pizzas
Panadería, Ecológicas, Pastelería, Pizzería, Restauración, Churreria, Complementos
