Farina d'arròs
Ingredients: Farina d'arròs
Productes finals que es poden elaborar: Pa d'arròs
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Preparat al 100% per elaborar diferents productes amb alt contingut de proteïnes provinents dels ll...
El blat d'espelta es considera l'origen d'algunes de les varietats de blat actual, de fet aquesta ti...
Farina integral adaptada a la nova normativa del pa (Real Decreto 308/2019). Amb aquesta farina es ...
Preparat al 100% a punt per l'elaboració del tradicional pa de xapata italià. S'obté una crosta c...
Preparat al 100% per a l’elaboració de pa d’espinacs. Regularitat i facilitat per realitzar el ...
Farina panificable ideal per processos de llarga fermentació. Perfecte per elaborar barres rústiqu...
Farina suau i fina. Ideal per processos que requereixen poca fermentació. Farina amb més midó que...
Barreja de farina de blat dur i una selecció de farines de blat tou, ideal per processos de arrebos...
Farina expressament pensada per productes que requereixen llargues fermentacions. Per pizzes el temp...
Aquesta farina és origen Lleida, de la cooperativa Ecoartesà d'Artesa de Segre, amb la que col.lab...
Farina per a l'elaboració del pa de sègol. Conté un alt percentatge d'hidratació, fet que ajuda ...
Farina elaborada amb blats de proximitat de molt alta qualitat, Ideal per processos que necessitin u...