Harina de maíz
Ingredients: Harina de maíz
Productos finales que se pueden elaborar: Pan de maíz
Panadería, Ecológicas, Pastelería, Pizzería, Restauración, Churreria, Complementos
El grano con el que está elaborada esta harina proviene del antiguo Egipto, tiene un color más cre...
Harina suave y fina. Ideal para procesos que requieren poca fermentación.
Harina integral y natural, para elaborar excelentes bases de pizza ricas en fibra. Proporciona unos ...
Harina rica en fibras elaborada con trigo. Harina de fuerza compensada para procesos de panificació...
Harina de centeno más oscura que la Nordica del 70. Aporta más color al pan, se consigue un miga m...
Esta harina es origen Lleida, de la cooperativa Ecoartesà de Artesa de Segre, con la que colaboramo...
Preparado al 100% a punto para la elaboración de la tradicional barra rústica.
Preparado al 100 % para la elaboración de productos con una base de trigo y maíz, que también inc...
Producto especialmente recomendado para la elaboración de distintas variedades de pan. Si se usa me...
Preparado al 50% para la elaboración de pan gallego. Se obtiene una corteza muy crujiente, con un a...
Se trata de una harina de origen ecológico. Con acreditación del Consejo Catalán de la Producció...
Preparado al 100% a punto para la elaboración de productos precocidos.