Farina de blat de moro
Ingredients: Farina de blat de moro
Productes finals que es poden elaborar: Pa de blat de moro
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Farina molt fina i amb alt contingut de midó
Preparat al 100% per a l’elaboració de pa d’espinacs. Regularitat i facilitat per realitzar el ...
Farina de panificació amb excel·lents rendiments i comportament agradable. Ideal per diferents var...
Preparat al 100% per elaborar diferents productes amb alt contingut de proteïnes provinents dels ll...
Farina de sègol més fosca que la Nordica 70. Aporta més color al pa, s'aconsegueix una molla més...
Preparat al 50%, a punt per l'elaboració del tradicional pa de xapata italià. S'obtè una crosta c...
Preparat al 100% a punt per l'elaboració de la tradicional baguette francesa. Amb un bouquet típic...
El blat d'espelta es considera l'origen d'algunes de les varietats de blat actual, de fet aquesta ti...
Farina de 8 cereals diferents per a l'elaboració dels pans típics alemanys, que tenen un gust i ar...
Es tracte d'una farina d'origen biològic. Amb acreditació del Consell Català de la Producció Agr...
Barreja de farina de blat dur i una selecció de farines de blat tou, ideal per processos de arrebos...
Preparat al 50% a punt per elaborar pans de diferents llavors. S'obté un pa de bona qualitat, varie...