Farina de blat de moro
Ingredients: Farina de blat de moro
Productes finals que es poden elaborar: Pa de blat de moro
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Farina de 8 cereals diferents per a l'elaboració dels pans típics alemanys, que tenen un gust i ar...
Es tracte d'un blat antic que prové de Àsia central. Al no ser família de les gramínies, ...
Farina de panificació amb excel·lents rendiments i comportament agradable. Ideal per diferents var...
És una varietat de blat que al ser de cultiu biològic de petits agricultors. La farina de Blat T15...
Barreja de farines de blat dur i blat tou, especialment seleccionada per l'elaboració de la pasta f...
Farina panificable amb força proteïna que permet aguantar molt bé les fermentacions controlades.
Farina totalment natural sense additius feta de blats de gran força, especialment seleccionats per ...
Farina molt fina i amb alt contingut de midó
El blat d'espelta es considera l'origen d'algunes de les varietats de blat actual, de fet aquesta ti...
El gra amb el que està elaborada aquesta farina prové del antic Egipte, té un color més cremós ...
Farina panificable ideal per processos de llarga fermentació. Perfecte per elaborar barres rústiqu...
Preparat al 50%, a punt per l'elaboració del tradicional pa de xapata italià. S'obtè una crosta c...