Formats: 25 KG.
5 KG.
Farina elaborada amb blats de proximitat de molt alta qualitat, Ideal per processos que necessitin una fermentació llarga. Es tracte d'una farina d'origen biològic, acreditada per la CCPAE.
Ingredients:
Farina de blat ecològic
Productes finals que es poden elaborar:
Pans especials
Brioxeria
Masses que necessiten absorbir grans quantitats de greix i sucre
Certificats ecològics
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
