El gra amb el que està elaborada aquesta farina prové del antic Egipte, té un color més cremós i groguenc i un toc més dolç que la resta de farines. Es tracte d'una farina blanca d'origen biològic, acreditada per la CCPAE.
Ingredients:
Farina de blat persa ECO
Productes finals que es poden elaborar:
Qualsevol classe de pa, pizzes, galetes, creps, etc.
Certificats ecològics
RECEPTA
Ecològiques, Fleca, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
