El gra amb el que està elaborada aquesta farina prové del antic Egipte, té un color més cremós i groguenc i un toc més dolç que la resta de farines. Es tracte d'una farina d'origen biològic, acreditada per la CCPAE.
Ingredients:
Farina de blat persa ECO
Productes finals que es poden elaborar:
Qualsevol classe de pa, pizzes, galetes, creps, etc.
RECEPTA
Pastisseria, Fleca, Pizzeria, Ecològiques, Xurreria, Restauració, Complements
