Farina de 4 cereals i 4 llavors diferents per elaborar el pa típic alemany, que té un gust i un aroma molt característics del nord d’Europa. També serveix per elaborar productes similars. Els productes elaborats amb aquesta farina aporten energia i millor digestió.
Ingredients:
Farina preparada per l'elaboració de pans alemanys i rústics
Productes finals que es poden elaborar:
Barrot
Barra rústica
Pa de motlle
Barretes de petit format per la restauració
RECEPTA
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
