Crema pastissera amb pols
Ingredients: Barreja per crema pastissera
Productes finals que es poden elaborar: Crema pastissera
RECEPTA
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Preparat al 100% amb una base de farina de blat per a l'elaboració de brioix i coques de brioix.
Farina de gran força amb un alt nivell de proteïnes. Ideal per processos que necessitin una fermen...
Farina que porta el nom de la pastisseria del seu creador, en Gil Prat de la pastisseria Prat Carrie...
El blat d'espelta es considera l'origen d'algunes de les varietats de blat actual, de fet aquesta ti...
Farina totalment natural sense additius feta de blats de gran força, especialment seleccionats per ...
Farina de força amb molt bona relació elasticitat y extensibilitat. Ideals per processos que reque...
Varietat de blat que al ser de cultiu biològic de petits agricultors pot presentar variacions al ll...
Farina de gran força, amb un alt contingut de proteïna. Ideal per processos que necessiten una lla...
És una varietat de blat que al ser de cultiu biològic de petits agricultors. La farina de Blat T15...
Farina de força especial tipus 00 capaç de suportar grans quantitats de greix i sucre, i una llarg...
Farina elaborada amb blats de proximitat de molt alta qualitat, Ideal per processos que necessitin u...
