Farina panificable bàsica, perfecte per processos ràpids i que necessiten poca fermentació. És una f...
VEURE FITXAFarina panificable amb força proteïna que permet aguantar molt bé les fermentacions controlades.
VEURE FITXAFarina panificable totalment natural, pensada per processos de fermentació llargs de 2 o 3 dies i hi...
VEURE FITXAFarina exclusiva per croissants, elaborada barrejant diferents blats de força per obtenir una perfec...
VEURE FITXAFarina de 4 cereals i 4 llavors diferents per elaborar el pa típic alemany, que té un gust i un arom...
VEURE FITXAFarina de força especial tipus 00 capaç de suportar grans quantitats de greix i sucre, i una llarga ...
VEURE FITXAFarina totalment natural sense additius feta de blats de gran força, especialment seleccionats per l...
VEURE FITXAFarina de gran força amb un alt nivell de proteïnes. Ideal per processos que necessitin una fermenta...
VEURE FITXAFarina d'avui per fer un pa com el d'abans. Una barreja de farines obtingudes a partir de blats sele...
VEURE FITXAFarina expressament pensada per productes que requereixen llargues fermentacions. Per pizzes el temp...
VEURE FITXABarreja de farina de blat dur i una selecció de farines de blat tou, ideal per processos de arreboss...
VEURE FITXAFarina semi integral T80 del blat antic Xeixa provinent de Menorca. Aquesta farina està molta en mol...
VEURE FITXAAquesta farina és origen Lleida, de la cooperativa Ecoartesà d'Artesa de Segre, amb la que col.labor...
VEURE FITXAPreparat al 100% amb una base de farina de blat per a l'elaboració de brioix i coques de brioix.
VEURE FITXAFarina totalment natural molt extensible que s'adapta molt bé a tot tipus de processos i que serveix...
VEURE FITXAFarina de força amb molt bona relació elasticitat y extensibilitat. Ideals per processos que requere...
VEURE FITXAEl blat d'espelta es considera l'origen d'algunes de les varietats de blat actual, de fet aquesta ti...
VEURE FITXALa farina PizzaBrot neix de la inquietud d’elaborar una pizza diferent i de donar al consumidor la p...
VEURE FITXAFarina especialment pensada per elaborar la típica Pinsa italiana, una massa lleugera i cruixent de ...
VEURE FITXAEl blat d'espelta es considera l'origen d'algunes de les varietats de blat actual, de fet aquesta ti...
VEURE FITXAFarina integral adaptada a la nova normativa del pa (Real Decreto 308/2019). Amb aquesta farina es ...
VEURE FITXAFarina per a l'elaboració del pa de sègol. Conté un alt percentatge d'hidratació, fet que ajuda a la...
VEURE FITXAPreparat a partir de farina de blat per l'elaboració d'un pa amb civada. És un cereal energètic, mol...
VEURE FITXAPreparat al 100% per elaborar diferents productes amb alt contingut de proteïnes provinents dels lle...
VEURE FITXAFarina integral rica amb fibra elaborada amb sègol ecològic de gran qualitat i de proximitat. Dispos...
VEURE FITXAFarina elaborada amb sègol ecològic de gran qualitat i de proximitat. Disposem de l’acreditació del ...
VEURE FITXAFarina panificable ideal per processos de llarga fermentació. Perfecte per elaborar barres rústiques...
VEURE FITXABarreja de farines de blat dur i blat tou, especialment seleccionada per l'elaboració de la pasta fr...
VEURE FITXAFarina suau i fina. Ideal per processos que requereixen poca fermentació. Farina amb més midó que un...
VEURE FITXABarreja de farina de blat dur amb farina de blat tou. Ideal per ajudar a estirar la massa de pizza, ...
VEURE FITXAPreparat al 100% amb base de farina amb ingredients naturals per l'elaboració de productes de la xur...
VEURE FITXAFarina ideal per l'elaboració de masses fregides: xurros, chuchos, porres, etc. de viscositat contro...
VEURE FITXASaboritzant per pizzes a partir de productes 100% naturals. Millora les pizzes artesanes i proporcio...
VEURE FITXAFarina que porta el nom de la pastisseria del seu creador, en Gil Prat de la pastisseria Prat Carrie...
VEURE FITXAEs tracte d'una farina d'origen biològic amb acreditació del Consell Català de la Producció Agrària ...
VEURE FITXAEs tracte d'una farina d'origen biològic. Amb acreditació del Consell Català de la Producció Agrària...
VEURE FITXAFarina de panificació amb excel·lents rendiments. ideal per diferents varietats de pans.
VEURE FITXAFarina elaborada amb blats de proximitat de molt alta qualitat, Ideal per processos que necessitin u...
VEURE FITXAPreparat al 100% a punt per a l'elaboració de productes amb una base de dos cereals: blat i blat de ...
VEURE FITXAFarina rica amb fibres elaborada amb blat. Farina de força compensada per processos de panificació. ...
VEURE FITXAProducte especialment recomanat per elaborar diferents varietats de pa. Si es barreja amb altres far...
VEURE FITXAFarina de sègol més fosca que la Nordica 70. Aporta més color al pa, s'aconsegueix una molla més hum...
VEURE FITXAPreparat al 100% per a l’elaboració de pa d’espinacs. Regularitat i facilitat per realitzar el produ...
VEURE FITXA
Preparat al 50% a partir de farina de blat per l'elaboració del pa de xia.
La xia és un super...
Farina de gran força, amb un alt contingut de proteïna. Ideal per processos que necessiten una llarg...
VEURE FITXAFarina de blat tipo 80% extracció semi integral. Conté fibres naturals i matèries minerals. Recomana...
VEURE FITXAFarina de panificació amb excel·lents rendiments i comportament agradable. Ideal per diferents varie...
VEURE FITXAVarietat de blat que al ser de cultiu biològic de petits agricultors pot presentar variacions al lla...
VEURE FITXA
Es tracte d'un blat antic que prové de Àsia central.
Al no ser família de les gramínies, no c...
Preparat al 100% a punt per l'elaboració de barres de pa tradicionals rústiques.
VEURE FITXAPreparat al 50% a punt per elaborar pans de diferents llavors. S'obté un pa de bona qualitat, variet...
VEURE FITXAPreparat al 50% per l'elaboració de pa gallec. S'obté una crosta molt cruixent, una aroma i gust mol...
VEURE FITXAPreparat al 50% a punt per l'elaboració de la tradicional baguette francesa. Amb un boquet típic de ...
VEURE FITXAPreparat al 100% a punt per l'elaboració de la tradicional baguette francesa. Amb un bouquet típic d...
VEURE FITXAPreparat al 100% a punt per l'elaboració del tradicional pa de xapata italià. S'obté una crosta crui...
VEURE FITXAÉs una varietat de blat que al ser de cultiu biològic de petits agricultors. La farina de Blat T150 ...
VEURE FITXAFarina de 8 cereals diferents per a l'elaboració dels pans típics alemanys, que tenen un gust i arom...
VEURE FITXAEl gra amb el que està elaborada aquesta farina prové del antic Egipte, té un color més cremós i gro...
VEURE FITXAFarina integral i natural, ideal per elaborar excel·lents bases de pizza riques amb fibra. Proporcio...
VEURE FITXAFarina especialment adaptada per elaborar pizzes amb processos ràpids i fermentacions fins a 12 hore...
VEURE FITXAPreparat al 50%, a punt per l'elaboració del tradicional pa de xapata italià. S'obtè una crosta crui...
VEURE FITXAPreparat al 100% per l'elaboració de productes amb una base de blat i de blat de moro, que també inc...
VEURE FITXAFórmules tancades especials per cada client, on es pot personalitzar la farina amb els ingredients q...
VEURE FITXAIngredient per decorar els diferents productes. Cereal que conté proteïnes de forma abundant, així c...
VEURE FITXAComplement per la panificació. És la substància amb on les plantes emmagatzemen el seu aliment. A la...
VEURE FITXAIngredient de pastisseria i panificació. Es denomina gluten a certes proteïnes presents al blat.
VEURE FITXABarreja de 7 llavors (sèsam torrat, lli marró, lli daurat, mill, carbassa, gira-sol i gallaret) esp...
VEURE FITXAIngredient per la decoració de diferents productes. Cereal alcalinitzant molt ric amb energia
VEURE FITXAIngredient per la decoració de diferents productes. Són unes de les llavors més nutritives que exist...
VEURE FITXAIngredient per la decoració de diferents productes. També es pot denominar llinassa
VEURE FITXAIngredient per la decoració de diferents productes que prové d'una planta d'Amèrica central.
VEURE FITXAEl gallaret és un ingredient per la decoració de pans. Llavor molt rica amb nutrients, especialment ...
VEURE FITXAIngredient per la decoració de diferents productes. També es pot denominar sèsam integral o complet ...
VEURE FITXAIngredient per la decoració de diferents productes. Ingredient amb moltes propietats nutricionals i ...
VEURE FITXA